La région Bourgogne produit des vins rouges les vins de Bourgogne
à base des cépages pinot noir avec un peu de gamay.
Beaune et Meursault sont les capitales du vin de Bourgogne.
Les vins de Bourgogne : Grands crus de la Côte de Nuits.
Ce sont, en général, des vins de garde. Les servir entre 14° et 16°.
- Autres vins de Bourgogne :
- Cépages rouges : Pinot Noir, Gamay.
- Cépages blancs : Chardonnay, Aligoté, Sauvignon.
- BOURGOGNE Hautes-Côtes de Nuits.
- BOURGOGNE Hautes-Côtes de Beaune.
- RULLY Les Chaponnieres 2012.
Les grands crus de Montrachet et de Chablis sont des vins de Bourgogne
exceptionnellement bien équilibrés.
Température de service : entre 10 et 12°C.
Le crémant de Bourgogne est un assemblage de Pinot Noir et/ou de Chardonnay.
Un bon crémant de Bourgogne peut, selon le producteur, valoir un bon champagne.
Crédit image : (http://) urlz.fr/2Wd7
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